天才一秒记住【西陆文学网】地址：www.vafoundation.org
“兄长，那少年只选取纯瘦肉，如此做法定会使口感大打折扣。”
闻人武仍未能参透许康何以执着于采用纯里脊肉。
的确，里脊肉质地鲜嫩，不过综合来看，却难免显得干燥，如处理不当，则易显粗糙乏味。即便加入再多的淀粉也无济于事，对于拥有一口辨万味之舌尖的修行者来说，淀粉过量，必会被察觉。
此等疏漏足以酿成大患。闻人旭忙中抽空望向许康，发现他不仅双刀运用自如，连所使用的调料亦与常人无异。
关键或许就在于调料的比例把控。对一道美味佳肴而言，调料的比例至关重要。
举例而言，某些菜肴需添入蒜瓣以增添香气；但有人嗜蒜如命，本只需三四粒足矣，他偏要放入十数枚，如此虽可增浓蒜香，但却会掩盖原菜的独特味道，此谓喧宾夺主。
烹调之道，犹如为人处世，一味堆砌美味并
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！